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干锅虾仁
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squeeze小樱
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时间:10-30分钟
食材
虾仁 随意
尖椒 一个
土豆 一个小的
洋葱 小半个
豆瓣酱 二两
蒜片 两瓣蒜
淀粉 不放也行
盐 小半勺
鸡精 一克
糖 一勺
辣椒 个人口味
料酒 两勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    去除虾线后用料酒腌渍虾15分钟，腌渍期间如图准备好各种食材
  • 步骤 2/6
    冲洗好虾后过上淀粉(裹不裹都行，因为也裹不上，容易掉，而且还容易弄得锅里脏脏的)
  • 步骤 3/6
    热油依次炸虾，炸土豆条
  • 步骤 4/6
    把油倒出去，剩一点在锅里，先放酱，炒香后放蒜片和辣椒，如图。
  • 步骤 5/6
    如图即可。
  • 步骤 6/6
    出锅啦！真的很好吃。
小贴士

调料根据个人口味唷。

发布于 2019-02-16
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