芦笋杏鲍菇炒鸡腿肉
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醉酒夢紅顏通边
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时间:10分钟内
食材
鸡腿肉 150g
芦笋 250g
杏鲍菇 150g
胡萝卜 50g
青椒 50g
生姜 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    鸡腿肉切片,加料酒豆粉,些许盐腌一下
  • 步骤 3/6
    其余材料都切片,备用
  • 步骤 4/6
    把切好的杏鲍菇与芦笋放入沸水中焯1分钟以内,捞起。
  • 步骤 5/6
    锅内放油,油热后加生姜片炒香,下鸡肉片,鸡肉片变白后,下青椒与胡萝卜片一起炒
  • 步骤 6/6
    胡萝卜变软后,下焯好的杏鲍菇与芦笋,翻炒30秒,下盐,蚝油,翻炒均匀起锅。
发布于 2018-06-29
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