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牛肉杂锦拼盘
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纷泪雨书波
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时间:10-30分钟
食材
牛肉 200g
金针菇 150g
胡萝卜 100g
西兰花 1个
生菜 适量
葱段 适量
香菜 适量
芹菜 适量
蒜叶 适量
盐 适量
酱油 适量
沙茶 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    锅里热油，放入胡萝卜炒出香味
  • 步骤 2/6
    放入西兰花炒软加盐，再放入金针菇加点酱油在金针菇上
  • 步骤 3/6
    再放入生菜加油炒软，生菜夹到盘里围成圈
  • 步骤 4/6
    加牛肉（牛肉先用沙茶酱、生粉、盐、酱油腌制半个小时）切段的调味菜大火翻炒
  • 步骤 5/6
    夹起西兰花到盘子的中间填满，再装入牛肉
  • 步骤 6/6
    完成
发布于 2019-02-10
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