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黄金鲜虾饭
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ltsawSo

蛋香加鲜虾的鲜美，爱上在家吃。

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 10个
蒜苗 6根
隔夜饭 适量
胡萝卜 适量
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备料，隔夜饭，鲜虾剥壳开背去肠，蒜苗切丁。
  • 步骤 2/6
    将鸡蛋打在隔夜饭里。
  • 步骤 3/6
    搅拌均匀，静置10分钟。
  • 步骤 4/6
    热锅，油至7成热（手张开放锅上面感觉热），将葱姜蒜下锅煸香捞出。将鸡蛋浸泡的米饭入锅翻炒。
  • 步骤 5/6
    当米饭炒至粒粒金黄分开，将鲜虾放入翻炒。
  • 步骤 6/6
    虾炒至变色，将蒜苗丁和胡萝卜碎放入，放一勺盐，炒至蒜苗变色加一小勺白醋。出锅唠
小贴士

一定要隔夜饭，才能粒粒分开。

发布于 2018-06-26
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