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孜然肉条
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倦与恋涵凝
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食材
半肥半瘦猪肉 500g
葱 2条
鸡蛋 1个
面粉 30g
苏打粉 少许
盐，酱油，耗油，糖 适量
孜然粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    切成这样。。。
  • 步骤 2/6
    切好，放点盐，抓匀。
  • 步骤 3/6
    放酱油，耗油，用调羹凉拌均匀。
  • 步骤 4/6
    鸡蛋打入碗里，加面粉和苏打粉，加点水，搅拌均匀，倒入淹好的肉里，拌匀，放入油里炸。。。
  • 步骤 5/6
    炸成这样后，另起锅，加点油，将瘦全放入锅里在炸，放孜然粉，翻炒匀加点糖，继续翻炒，
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀，入味后就可以出锅了。。。色香味俱全。。
发布于 2018-09-19
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