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春笋炒鱼圆
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时间:10-30分钟
食材
春笋 适量
鱼圆 适量
黑木耳 适量
胡萝卜 适量
葱姜 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    食材：春笋、鱼圆、黑木耳、胡萝卜。
  • 步骤 2/5
    春笋焯水15分钟，捞出切片、胡萝卜切片、黑木耳泡发撕成小块。
  • 步骤 3/5
    热锅热油煸炒葱姜末。(油多放点，笋吃油)
  • 步骤 4/5
    倒入笋片煸炒。
  • 步骤 5/5
    加入鱼圆、黑木耳、胡萝卜煸炒，加少量盐加水盖上盖烧5分钟，起锅时洒上白胡椒粉。(鱼圆己咸己有鲜味，所以不要加鸡精)。如喜欢吃红烧，就不要放盐，加点酱油，白糖就可以了。根据自家口味自由调理，发挥嫩家超常高级厨师水平，烧出让家人吃了还想吃的美味佳肴！
发布于 2019-02-26
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