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茭白毛豆炒肉片
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澈叶蓝凌赵

发现我做菜的色彩搭配都是从老妈那里学来的，这款小炒的混搭风就是记忆中妈妈的味道啦～

食材
毛豆 适量
胡萝卜 少许
猪肉 少许
茭白 4根
盐 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉切片，茭白洗净切厚一点的片，这样口感更好，个人喜好哈
  • 步骤 2/7
    自己剥毛豆节或者直接买剥好的毛豆，洗净备用
  • 步骤 3/7
    胡萝卜切条
  • 步骤 4/7
    肉片毛豆一起下油锅炒，要炒的久一点，火不要开太大
  • 步骤 5/7
    加入茭白翻炒一会后，加水煮
  • 步骤 6/7
    再加入胡萝卜一起煮，快熟的时候加盐糖调味，最后尝下味道还有熟了没，如果没熟水又干了记得要再加点水哦，灵活掌控
  • 步骤 7/7
    最后，出锅啦～
发布于 2018-07-31
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