肉丝蒿子杆儿
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君临灬骑骑秋雁

蒿子杆有股特殊的香气,令我非常着迷爱吃,素炒肉丝炒都爱吃,炒完的颜色也很有食欲,用它涮着吃也非常好吃,唉,一句话怎么吃都爱吃,今天我用肉丝一起炒的,就着大米饭好吃极了。

时间:10分钟内
食材
蒿子杆 400g
猪肉丝 80g
适量
淀粉 适量
葱姜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒿子杆摘去根部清水洗干净
  • 步骤 2/9
    切段备用
  • 步骤 3/9
    猪肉切丝,葱姜切丝
  • 步骤 4/9
    肉丝用淀粉生抽抓一下
  • 步骤 5/9
    热油下锅滑肉丝
  • 步骤 6/9
    下葱姜丝爆香
  • 步骤 7/9
    加入切好的蒿子杆
  • 步骤 8/9
    放适量盐翻炒均匀就行了
  • 步骤 9/9
    出锅装盘上桌啦
小贴士

蒿子杆很嫩所以爆炒就行不要炒久了就烂糊了。

发布于 2018-10-18
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