Name: 腊味茶树菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 茶树菇 一斤; 香肠 3段; 腊肉 一小块; 红椒 1个; 小青椒 1个; 洋葱 半个; 小葱 2-3根; 盐 适量; 蒜头 数粒; 姜 2片切片; 干辣椒 几颗; 花椒 10粒; 菜油 少许

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腊味茶树菇

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巧克力

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时间:30分钟-1小时

食材

茶树菇一斤

香肠 3段

腊肉一小块

红椒 1个

小青椒 1个

洋葱半个

小葱 2-3根

盐适量

蒜头数粒

姜 2片切片

干辣椒几颗

花椒 10粒

菜油少许

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/1

所有食材洗净，切丝，香肠腊肉切条；将茶树菇用开水汆烫2-3分钟，捞出沥干；

小贴士

由于我今天用的香肠是广式的，所以放很少的辣椒，整个料理呈现咸鲜口味；嗜辣的盆友可以在步骤2加入一大碗干辣椒和一大把干花椒，香肠换成川式的，且油也稍微多放，茶树菇煸炒的时间增长，这样就成了干锅茶树菇了~~

发布于 2018-12-22