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蒜末煸豇豆 夏季家常菜儿
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旧爱时光觅梅

豇豆，我们这里叫菜豆，长长嫩嫩，是夏季常见菜儿。吃法很多，可以炒，焖，拌，包着吃，今儿个来干煸一下，下饭菜哟∽

时间:10分钟内
食材
豇豆 250g
蒜瓣 三，四瓣
瘦肉 50g
盐，味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蒜切末，肉切成条。
  • 步骤 2/7
    豇豆洗净切寸段。
  • 步骤 3/7
    油热，将肉炒变色。
  • 步骤 4/7
    倒入适量味极鲜酱肉以及蒜末。
  • 步骤 5/7
    蒜末微微发黄，倒入豇豆。
  • 步骤 6/7
    可以加入少许水以防止炒糊，加少许盐，当豇豆炒至稍稍变软，外皮发蔫了，关火。水少放或者不放，不然就成炖菜了。
  • 步骤 7/7
    来碗米饭，开吃～
发布于 2018-07-31
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