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豉汁麦菜
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褒花颜与夏
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时间:10分钟内
食材
油麦菜 适量
大蒜 两粒
豆豉 少许
盐 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    麦菜摘好洗净
  • 步骤 2/4
    大蒜和豆豉切碎
  • 步骤 3/4
    锅烧热（不知道怎么形容，就是有点冒烟那种热）下大蒜和豆豉爆香
  • 步骤 4/4
    下麦菜快速翻炒，下盐后装盘，麦菜很快熟所以动作一定要快，要是火小就没那种锅气的香味了
小贴士

大火热锅下油，一定要火侯大才能炒出香味，火小菜出水就不好吃咯

发布于 2018-06-14
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