我还是第一次看见黑豆豆豉，这是外甥女送给我的一瓶黑豆豆豉，口感是甜中微辣。
豆豉非常的鲜香，炒制绿叶菜特别的好吃。
今天用黑豆豆豉炒的油麦菜，特别的爽口，甜辣的口味也特别的受欢迎，只是一捆油麦菜特别的不出数，炒出来才一小碟，一点也不过瘾呢，呵呵。
油麦菜水分大，易出汤，需要快速翻炒。
黑豆豉本身有咸甜口味，需要根据自己的喜好添加盐的用量