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三色炒饭
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罔安i侯
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食材
大米 2人量
红萝卜 半根
黑木耳 两小撮
鸡蛋 2个
盐 5g
酱油 适量
鸡精 2g
花生油 15g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    米放入电饭锅煮 米饭在煮的过程中 把红萝卜切粒 木耳泡发洗净切粒 把两个鸡蛋打入碗中搅拌
  • 步骤 2/4
    平底锅烧热加入一半花生油 倒一半鸡蛋液 煎至金黄 用锅铲拌碎 出锅 煎好鸡蛋后 锅里还有点余油 此时放入红萝卜粒和木耳 加入鸡精 盐翻炒 出锅
  • 步骤 3/4
    这时米饭熟了 把米饭打散 倒入剩下的蛋液拌匀 平底锅烧热加油 炒香米饭 加入先前炒好的鸡蛋 红萝卜 木耳 淋上酱油
  • 步骤 4/4
    香喷喷热腾腾的素炒米饭可以上碟开吃啦
发布于 2018-12-05
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