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私房葱油菱角（妖妖家的厨房）
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烟锁轻尘墙西_

这个季节菱角大量上市时节，，，市场到处都有，卖菜阿姨都会把菱角剥好来卖，今儿个家里朋友聚餐，我也就做一道时令菜，葱油菱角！

时间:10分钟内
食材
菱角 一碗
小葱 一把
红椒 一根
李锦记蒸鱼鼓汁 适量
盐 适量
糖 适量
白胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    剥好的菱角放在碗里用清水泡制一会，去掉涩味！！！
  • 步骤 2/4
    红椒切圈小葱切葱花，蒸鱼鼓油备用！！！
  • 步骤 3/4
    锅里烧开水将菱角过水捞起装在碗里，将葱花，红椒圈放在菱角上面，放少许白糖，少许盐，适量蒸鱼鼓油备用！！！
  • 步骤 4/4
    热锅烧油将热油浇在葱花上面，在撒上白胡椒粉就好了，吃的时候用筷子拌匀就好了！！！
发布于 2018-08-24
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