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蒜香手撕包菜
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疤猜门嘿瞬

我只想静静地做菜吃饭

时间:10-30分钟
食材
包菜 半颗
蒜瓣 1个
油 少许
盐 少许
生抽 少许
蚝油 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    包菜洗净沥干水分，手撕成小片。蒜瓣切薄片
  • 步骤 2/3
    热锅起油放入蒜片爆香
  • 步骤 3/3
    放入撕好的包菜，大火翻炒一下。待包菜变软出汤汁的时候，转小火，放入蚝油，生抽。再快速翻炒，等包菜完全变软之后放入盐，再大火翻炒10秒钟即可。
小贴士

我用的是扁圆的包菜，本省就偏甜，所以不用放糖，如果是尖的包菜需要放一点糖

发布于 2018-07-05
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