芹菜炒肉是一道常见的家常菜肴，隔三差五就会做一次，因孩子爷爷患有高血压，百度百科里说，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
嫩芹菜叶请不要摘掉，叶子营养价值更高！