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洋葱培根蛋炒饭（全蛋预拌法）
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老石头弓打恒
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食材
冷米饭 一大碗
鸡蛋 2-3只
洋葱 半个
胡萝卜 1根
培根 2片
盐 2小匙
糖 1小匙
胡椒粉 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅里放少许油，培根煎熟切成长条，胡萝卜，洋葱切丁。
  • 步骤 2/4
    在冷的米饭里打入2-3个鸡蛋，并拌匀，使米粒分开，不要结块，放置5分钟。
  • 步骤 3/4
    放置拌好米饭的同时，锅内放少许油，中火炒洋葱，待洋葱炒出香味时，倒入胡萝卜丁，继续翻炒，待胡萝卜熟了就出锅。
  • 步骤 4/4
    锅里放少许油，油8分熟时倒入拌好的米饭翻炒，炒至米粒和鸡蛋分开时加入培根，洋葱，胡萝卜，同时加入2小匙盐，1小匙糖，黑胡椒粉少许，继续翻炒一会，炒匀后即可出锅装盘。
发布于 2018-09-25
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