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洋葱培根炒饭
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飞霜鱼传尺愫
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时间:30分钟-1小时
食材
冷米饭 一碗
培根 适量
洋葱 少半个
香菜 适量
胡椒粉 少许
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    洋葱去皮，切成小粒，培根切碎，锅内放少许油，放培根煎至微黄色（煎出培根内的油份）
  • 步骤 2/3
    放洋葱翻炒，炒至洋葱成浅黄色，放入冷米饭，米饭炒匀，直到锅内发出噼啪声，饭粒能在锅内轻微蹦起来，加适量盐调味
  • 步骤 3/3
    放少许白胡椒粉炒匀，关火最后撒入香菜段即可
小贴士

1，炒饭煎培根之前，锅内放少少的油即可！因为培根煎完以后还会出油！油放太多的话就太腻了！

2，培根煎至微黄就放洋葱！如果培根煎成金黄色再放洋葱的话，洋葱容易糊！

3，炒饭在锅内稍微多炒一会，炒匀才好吃！

发布于 2019-01-16
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