培根的用途很多，并且很方便，味道也非常好。这道“培根炒饭”就是用胡萝卜和菠菜梗与培根搭配炒制而成。几种食材色泽不同，搭配烹制，诱人食欲。
1、因为培根有咸味，所以盐要少放。
2、炒制时一定要用小火，把米饭炒散就可以。