北方人爱吃花卷、包子、馒头这样的面食，花卷算是一款很经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。但大部分花卷口味是中式的，若是加洋葱培根，夹在柔软的面团里，还可以满足了你西餐的口感，但我们天生的中式肚子又非中餐不能饱，一举两得啊，特喜欢早餐来一盘刚出锅的，根本停不下来。
洋葱不可以切得太大。
撒完馅料最好压一下，蒸好漏出的馅料很容易掉出来。
用蒸锅蒸时间略长一点。