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蕃茄菜花
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戎青旅半醒
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食材
菜花 500克
蕃茄 200克
油 1茶勺
白糖 1汤勺
蕃茄沙司 2汤勺
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    菜花和蕃茄分别洗净切块，待用；
  • 步骤 2/5
    锅中烧开水，将菜花焯2分钟后，控干水后捞出；
  • 步骤 3/5
    另锅加1汤勺油，加入蕃茄块煸炒；
  • 步骤 4/5
    另锅加1汤勺油，加入蕃茄块煸炒；
  • 步骤 5/5
    将菜花倒进去，加少许盐调味，翻炒使其入味后即可盛出开吃。
小贴士

如果不喜欢吃皮，可将蕃茄预先去皮，蕃茄洗净后，用刀在表皮上轻轻划上十字，在开水锅中烫一下，即可剥皮。

发布于 2018-11-23
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