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糖醋柚子皮
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祈祷vanish

第一次做出没有一点点苦味的柚子皮菜。感谢清欢的烟火生活指点。做了一次糖醋柚子皮，没有一点点苦味的。做的味道还很好。

时间:10分钟内
食材
柚子皮 200g
油 1勺
盐 3g
糖 8g
醋 10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    柚子
  • 步骤 2/7
    取柚子皮。
  • 步骤 3/7
    切去内海绵状和外面黄皮。
  • 步骤 4/7
    水焯两分钟，挤干，再泡，反复进行，最后泡过夜，
  • 步骤 5/7
    挤干的柚子皮，尝了没苦味后做菜。
  • 步骤 6/7
    油炒，加糖醋盐。煮一会。
  • 步骤 7/7
    装盘。
小贴士

去苦味是关键。泡多次。

发布于 2019-02-21
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