我做的这道糖渍柚子皮,我图快没有拿糖腌一夜就直接做了。所以有点苦,但很好吃喔~我吃着吃着便想起《宫心计》里面的糖莲子了,那个小乌龟为什么叫糖莲子呢?因为李怡也就是皇上,小的时候怕被太后毒害,所以就装傻子。他被迫要离宫,三好送行时,送他糖莲子,告诉他苦中一点甜。他的小乌龟也爱吃糖莲子,所以就给它起名叫糖莲子了。苦中一点甜,很激励人心的赶脚~呵呵呵⊙▽⊙
拿盐清洗柚子皮;
爱吃甜的,不想吃起来微苦的豆亲,除了要拿汤匙把柚子皮白色部分刮干净外,还要拿糖腌一晚上,这样才能去掉苦味。