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炝锅鱼
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环驴抠凳手
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食材
野生鲤鱼 一条
豆腐 一块
木耳 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
麻椒 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    鱼剁块，放盐加料酒腌制20分钟。热锅冷油开中火把拍生粉鱼炸。好了备用。姜，蒜，葱，炒香，放入火锅底料，加热水烧开，放入鱼。慢火10分钟后起锅，另起一锅放油，放入干辣椒，记住辣椒不要过了，倒入撒上香菜的鱼上。出锅！
发布于 2018-08-08
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