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土豆炒肉片
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绵绵柳峸阳
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时间:10-30分钟
食材
土豆 一个
胡萝卜 半个
青椒 一个
猪瘦肉 适量
盐 适量
油 适量
姜 适量
白胡椒粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
开水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉，姜切片放料酒，胡椒粉，油，酱油各少许淹10分中，土豆去皮洗净切片，冷水冲洗一下控水。胡萝卜，青椒切片。
  • 步骤 2/6
    炒锅烧热放底油，油热放入淹好的肉片，炒致变色。
  • 步骤 3/6
    放入青椒煸炒几下。
  • 步骤 4/6
    放入胡萝卜煸炒几下。
  • 步骤 5/6
    再放入土豆片加适量盐煸妙一会，最后加一点开水加盖焖一会，再翻妙致水干即可。
  • 步骤 6/6
    装盘。
发布于 2018-11-14
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