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大白菜炒肥肠
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limp随和

从小就好这口，现在全家人都爱吃，还是孩子不能吃辣选用大白菜真的不错。肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。

食材
大白菜 半棵
肥肠 适量
葱 适量
味极鲜酱油 适量
鸡精 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    白菜切块
  • 步骤 2/5
    肥肠切成小段
  • 步骤 3/5
    葱少许
  • 步骤 4/5
    热锅放花生油，等油热放葱爆香后放入白菜翻炒，先不放盐，盐放早了容易出汤多。炒均放酱油，放盐。
  • 步骤 5/5
    最后放入肥肠一会就可以出锅了。
小贴士

我选用的肥肠是从熟食店买的熟的，有的肥肠看着粉红色好看都是上色的，我选的这种是没上色的。

发布于 2018-09-19
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