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家常炒鸡
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inasmuch腼腆

光鸡，脚却是乌色的，适合炒炒炒。

食材
乌脚鸡 半只
姜丝 适量
酱油 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    光鸡半只切件洗净腌制N个小时备用。些许生粉，点盐，些许油。
  • 步骤 2/4
    先热油爆香姜丝和蒜头以及鸡脚等难熟部位。
  • 步骤 3/4
    然后把剩下的鸡全部加入翻炒，一边加入醬油,盐，少许水，大火加盖焖十分钟后放入葱,辣椒，翻炒均匀。
  • 步骤 4/4
    好香!起锅!
发布于 2018-09-11
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