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不用韩式辣酱的辣炒年糕
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洃小胖子子

家里没有韩式辣酱，可是败回家的年糕不吃好浪费呀！肿么办？

时间:10分钟内
食材
年糕 200g
圆白菜 适量
青椒 半个
辣椒油 按口味
番茄酱 一勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    年糕凉水下锅，烧开后煮三分钟后捞起倒入凉水中，为的是口感更好。
  • 步骤 2/4
    准备好辣椒油和番茄酱和一小勺糖，如果自家番茄酱够甜就不用了。圆白菜和青椒切丝
  • 步骤 3/4
    留少量的水，将切好的圆白菜放入锅中放入辣椒油和番茄酱和糖，翻匀后放入年糕翻炒。
  • 步骤 4/4
    倒入适量耗油和盐，倒入青椒，收汁起锅
小贴士

辣椒油很好做，10g左右辣椒面，100g油，快冒烟的时候倒入辣椒面。放点盐和芝麻。好啦！

发布于 2018-06-08
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