黑椒羊肉炒饭
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漝超像熊猫熊
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食材
洋葱 半个
羊肉片 适量
料酒 适量
白糖 适量
适量
黑胡椒粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    洋葱洗净切成丝备用,羊肉片自然解冻攥干水分,锅内放油烧热,油热后放入洋葱丝炒软
  • 步骤 2/4
    锅内放羊肉片,炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒,加少许白糖炒匀
  • 步骤 3/4
    加少许生抽,炒至锅内有少许汤汁出现以后,加隔夜米饭翻炒均匀
  • 步骤 4/4
    先加少许黑胡椒粉,然后加适量盐调味。将米饭完全炒好的时候,再撒适量胡椒粉出锅即可
小贴士

山羊肉和绵羊肉有一个很大的区别,就是中医上认为,山羊肉是凉性的,而绵羊肉是热性的。因此,后者具有补养的作用,适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃,普通人吃了以后也要忌口,最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。

发布于 2018-09-16
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