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红烧粉皮
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ferry买醉
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时间:10-30分钟
食材
粉皮 2张
干红辣椒 5个
生抽 适量
老抽 适量
水 适量
糖 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    粉皮用温水洗净、切条状
  • 步骤 2/7
    干辣椒剪成小段
  • 步骤 3/7
    起油锅，油热放干辣椒呛锅
  • 步骤 4/7
    出辣味倒入粉皮翻炒
  • 步骤 5/7
    翻炒均匀后加生抽、老抽
  • 步骤 6/7
    加水，水要多些，大概盛饭的小碗里满满一碗水，水少了要粘锅，盖锅盖，大火烧开后转小火
  • 步骤 7/7
    3分钟后，开盖，转大火，放糖，稍留一些水，加味精
发布于 2018-06-18
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