家里几位老干部烹饪能力有限。该物是家中为数不多的几个美食之一。
尤其是在家里其他鸡肋菜的存托下，每次吃到它都好吃到再来一碗。
美食的知名度源于它本身的美味程度，还取决于受众群大小。
北京烤鸭上海小笼包广为人知口口相传。
山粉皮之类大隐隐于市的美食我们偷乐着吃。๑乛◡乛๑尔等没吃过吧！
先前以为只是赣北皖南地区流行，后来小伙伴们Po图说浙江也有哦。
Q弹绵软特能吸收酱汁。想想也是特别百搭的主食。
一般老干部们面糊多靠感觉走。
淘米给工业4.0标准化了。
给的是蛋多多版
少量水用于调整面糊流动性。
有次家中鸡蛋告罄少加了个蛋
吃起来完全没那么香了
所给量大概是两个女生的一顿晚餐的量。
当年小伙伴形容土豆粉有多好吃兴致勃勃的带我去吃却没有大的感觉。
原来从小早就已经习惯于奢侈版用鸡蛋和的红薯粉。
后来流浪到德国吃到同样用鸡蛋和面的Spätzle瞬间就让我遥想我的山粉皮。