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小时候吃过的锅粑粥
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旧情衰纪

小时候吃过的锅粑粥，小时候煮饭烧的是柴火，用柴火煮饭锅粑厚厚的，米汤浓浓的。浓浓的米汤倒进厚厚的锅粑锅里用铲子抹匀烧开，香香的锅粑粥就可开吃了。

时间:30分钟-1小时
食材
香米 500g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    香米淘洗干净，
  • 步骤 2/15
    锅底抹油，
  • 步骤 3/15
    放清水再放进香米，
  • 步骤 4/15
    烧开，
  • 步骤 5/15
    盖上盖子，
  • 步骤 6/15
    将米煮化开，
  • 步骤 7/15
    要多放清清水，米汤多好煮粥。
  • 步骤 8/15
    将多余的米汤盛出，
  • 步骤 9/15
    盛出的米汤待会煮粥用。
  • 步骤 10/15
    再盖上锅盖关小炎将饭焖熟透。
  • 步骤 11/15
    盛出米饭留锅粑，
  • 步骤 12/15
    倒进刚煮饭的米汤，
  • 步骤 13/15
    开火用铲子抹匀，
  • 步骤 14/15
    烧开，
  • 步骤 15/15
    抹好的锅粑粥。
小贴士

香香的锅粑粥吃了两大碗。

发布于 2020-01-13
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