如果打开冰箱，只有这一盒剩饭怎么办，教你最简单的方法，用点猪油放点盐一炒，那叫一个香啊！剩黏黄米饭也可以这样子炒。这是我小时候吃过最难忘的炒剩饭，喜欢甜还可以拌点糖或者在出锅前加糖炒匀，又香又甜，几十年过去了，简单又美味的大油炒剩饭依然回味无穷。
黏米饭适合用大油炒（包括黏黄米饭），特别香。