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【手工美食】红薯燕麦小饼
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弎眉桔

这类的糯米小饼不论是放南瓜、红薯还是芋头都非常好吃，以前的时候喜欢这类这类的小饼饼却不会做，在好豆学习以后这样的美食自己也可以制作了哦。

时间:10-30分钟
食材
红薯 250g
糯米粉 200g
即食燕麦片 25g
白糖 20g
油 适量
白芝麻 适量
清水 适量
豆沙馅 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    红薯去皮蒸熟
  • 步骤 2/13
    趁热加入白糖压碎拌匀
  • 步骤 3/13
    加入糯米粉拌匀
  • 步骤 4/13
    成团
  • 步骤 5/13
    搓成长条状分成等分的小剂子
  • 步骤 6/13
    取一份按扁包入适量豆沙馅
  • 步骤 7/13
    将边缘捏起来封口朝下
  • 步骤 8/13
    一面沾上芝麻
  • 步骤 9/13
    反过来用牙签在没有芝麻的那面压上花纹
  • 步骤 10/13
    用筷子在中间按一下成花心
  • 步骤 11/13
    做好的生坯
  • 步骤 12/13
    锅中倒入适量油，待油热，下入做好的糯米饼煎炸
  • 步骤 13/13
    一面成金黄色时翻面煎另一面，待两面都呈金黄色时即可出锅
小贴士

水的用量自己控制

发布于 2019-12-20
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