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【手工美食】无油蛋黄小饼
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蛋黄黄黄不黄

妹妹放假几天了，我也要准备回去一起度暑假啦。

刚好多做几款小饼给小朋友们尝尝。

这款无油的小饼就是特地为小朋友们准备的。

真的非常的适合，还无油的更健康！

食材
低筋面粉 45g
蛋黄 2个
糖粉 20g
泡打粉 1g
蛋白 1汤匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    所需食材（泡打粉与低粉混合）。
  • 步骤 2/8
    把蛋黄及少量蛋白混合，加进糖粉。
  • 步骤 3/8
    用电动打蛋器打至起小泡。
  • 步骤 4/8
    筛入低粉。
  • 步骤 5/8
    拌成糊。
  • 步骤 6/8
    把面糊装入裱花袋中。
  • 步骤 7/8
    剪个小口，挤到烤盘上（烤盘需铺油纸）。
  • 步骤 8/8
    入烤箱（烤箱提前预热），上下火165度烤13分钟。
小贴士

1.烘烤时间需按所挤饼的厚薄及各家烤箱脾性而定。

发布于 2024-10-25
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