今天给老婆婆做了一个无糖植物油方土司。上次做了一个老婆婆爱吃极了,但是婆婆不喜欢黄油的味道,我换了玉米油,还不错但愿老太太喜欢。只要老太太吃着开心。我会继续给她老人家做下去的。
1.吐司面团和一般甜面包面团是有区别的,揉面一定要揉到完全阶段,面团拉开能形成通透坚韧不容易破的薄膜。
2.在制作过程的饧发是必不可少的。可以让内部组织更加细腻柔软。
3.烤制的时间和温度要根据自己家烤箱的性能灵活掌握。