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蒜蓉彩椒西兰花
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过年免不了大鱼大肉，只要是有机会自己做菜，总会做点简单清爽的素菜，这道菜的西兰花是半颗，另一半炒了虾仁，正好还有一个漂亮的彩椒就把它俩放一起了，蒜蓉最好是捣碎的，这样蒜味才浓很香。

时间:10分钟内
食材
西兰花 110g
黄彩椒 100g
蒜瓣 6颗
盐 半小勺
大喜大牛肉粉 半小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备料，西兰花掰朵
  • 步骤 2/10
    煮开水，滴点油，西兰花焯水半分钟捞出沥干水分
  • 步骤 3/10
    彩椒掰块，蒜捣碎
  • 步骤 4/10
    锅里放油小火煸香蒜蓉
  • 步骤 5/10
    下彩椒西兰花翻炒半分钟到一分钟
  • 步骤 6/10
    加入半小勺盐
  • 步骤 7/10
    半小勺大喜大牛肉粉，炒匀出锅。勺子大小参照上一步
  • 步骤 8/10
    成品
  • 步骤 9/10
    成品
  • 步骤 10/10
    成品
发布于 2019-03-03
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