蒜香豆角西兰花
10.1万 热度 110 收藏
新妹儿oba

又是一道简简单单青绿的家常便菜,蒜香炒豆角与西兰花,一种味道,品尝到两种不同的鲜蔬,营养更丰富。

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
豆角 250g
蒜头3粒 15g
适量
适量
鸡粉 适量
生抽 适量
水淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    豆角与西兰花,切好洗净,煮沸水灼至7成熟,凉水再冲洗一下,捞起沥干水份;
  • 步骤 2/6
    蒜头去衣洗净,用刀拍碎;
  • 步骤 3/6
    热锅中倒入油,放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色;
  • 步骤 4/6
    将豆角与西兰花倒入锅里翻炒;
  • 步骤 5/6
    炒至差不多熟,将调好的水淀粉(水淀粉加入鸡粉,盐,生抽搅拌均匀)倒入勾芡即成;
  • 步骤 6/6
    再装上碟就可以食用。
小贴士

豆角与西兰花最好煮沸水灼至7成熟,再用锅炒更容易熟。

发布于 2020-03-20
评论
相关菜谱