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无油西红柿茄子煲
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叶亡命天涯

因没加油炒的过程中会干 快粘锅时就加入少量水

食材
茄子 2条
西红柿 3个
李锦记桂林风味辣椒酱 1勺半
酱油 1勺
鸡精适量 盐 少量
花椒几粒（也可不加） 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把茄子切丁 西红柿切块
  • 步骤 2/4
    开火放入茄丁翻炒（每次干的时候就加点水）加入半勺桂林辣椒酱一点盐 炒至变软
  • 步骤 3/4
    加入西红柿继续翻炒 炒至西红柿变软加入剩下的辣酱 花椒 酱油 鸡精 糖 加入小半碗水焖煮一下
  • 步骤 4/4
    直至西红柿成泥 汤汁浓稠即可出锅
发布于 2018-12-17
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