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蒜蓉皇帝菜
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是皮仔呐

原来这个名字叫皇帝菜。我一直叫它茼蒿菜，在古代可是在宫廷才有得吃的。所以叫皇帝菜。真是三生有幸啊。吃了一回皇帝菜。很普通的做法。赶着时间做的。

时间:10分钟内
食材
大蒜 3瓣
皇帝菜 500g
油 适量
白糖 1勺
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    皇帝菜洗净后沥水备好。
  • 步骤 2/7
    皇帝菜洗净后沥水备好。
  • 步骤 3/7
    坐锅烧热下油爆香大蒜出香味。
  • 步骤 4/7
    放皇帝菜下去大火炒1分钟。
  • 步骤 5/7
    放一勺盐。
  • 步骤 6/7
    稍微有点焉了加一勺白糖。翻炒几下即可。
  • 步骤 7/7
    成品。
小贴士

用盐水稍微多泡一会儿可以去除虫子和农药。

发布于 2018-07-10
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