搜索菜谱、食材
芦笋香干炒咸肉
4.9万 热度 42 收藏
妊孛晨重诨_
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
芦笋 250g
香干 4块
咸肉 50g
红椒 1个
葱姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
盐 适量
糖 适量
胡椒粉 适量
生粉 适量
鸡粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    全部食材洗净备用。
  • 步骤 2/11
    全部食材切寸段备用。
  • 步骤 3/11
    咸肉用温水泡加少许盐泡去咸味。
  • 步骤 4/11
    葱姜切末，蒜切片。
  • 步骤 5/11
    热锅放油放咸肉，葱姜蒜蓉煸炒片刻。
  • 步骤 6/11
    加少许水煮片刻装起备用。
  • 步骤 7/11
    调碗汁：碗内放水少许，生粉少许，盐，糖，鸡粉，胡椒粉，调均备用。
  • 步骤 8/11
    锅中放油放芦笋煸炒片刻。
  • 步骤 9/11
    放入香干红椒翻炒均匀。
  • 步骤 10/11
    再放咸肉后倒入碗汁翻炒均匀。
  • 步骤 11/11
    装盘成品图。
发布于 2018-10-21
评论
相关菜谱