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香干炒卤肉鸭胗
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撒娇

香干炒卤肉鸭胗,太香了真下饭,辣的过瘾!酸的开胃!

时间:10-30分钟
食材
卤鸭胗 100g
卤肉 100g
卤豆干 200g
青菜梗 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
蒜头 适量
香菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    首先把卤鸭胗切片，卤干切丝，卤肉切片。
  • 步骤 2/9
    菜梗切段，叶子可作其它配菜用。
  • 步骤 3/9
    香菜切段，蒜切碎粒，姜切丝。
  • 步骤 4/9
    备好油，生抽，料酒，盐。
  • 步骤 5/9
    大火热油炒香姜蒜。
  • 步骤 6/9
    放入所有改刀卤味翻炒。
  • 步骤 7/9
    炒出香味放菜梗，放少许料酒生抽盐翻炒。
  • 步骤 8/9
    最后撒上香菜略炒即可。
  • 步骤 9/9
    一盘妈妈做的下饭菜好了！
小贴士

卤菜已入味了，盐，生抽要少放点！

发布于 2020-03-03
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