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椒盐小龙虾
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武十九之夏

又到了吃龙虾的季节，外面的龙虾味道虽好，可总觉得不干净，买了自己做，健康好吃

时间:10-30分钟
食材
湖水养殖小龙虾 2斤
食用油 适量
花椒粉 3勺
洋葱 半个
芹菜杆 少许
白糖 2勺
椒盐粉 适中
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    选一个好的摊位，让老板一只只选，壳硬，肚子白，然后剪掉脑袋前端（胡须部分），我比较习惯同时去掉虾钳。
  • 步骤 2/4
    准备一锅油，龙虾清水冲干净，然后下锅炸！注意，炸到弯曲变色即可！
  • 步骤 3/4
    炸完后，放在边上等凉，锅内炒熟洋葱和芹菜，然后龙虾一起下锅大火翻炒！加入调料。
  • 步骤 4/4
    好了，准备手套开吃！
小贴士

龙虾要选湖里的哦！

发布于 2018-06-14
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