油渣炒四季豆
2.1万 热度 20 收藏
尘埃落下解海暃
这道菜暂时还没有介绍
时间:10分钟内
食材
猪肥肉 适量
四季豆 适量
红朝天椒 适量
姜片 少许
两勺
美极鲜味汁 少量
老干妈 一勺
鸡精 少许
胡椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    猪肥肉切片
  • 步骤 2/8
    四季豆掐成小段(用刀切也行),洗净备用
  • 步骤 3/8
    红朝天椒切小圈
  • 步骤 4/8
    .炒锅烧热,倒少量油,下入姜片,肥肉,炼成油渣
  • 步骤 5/8
    然后下入干尖椒,朝天椒,炒香
  • 步骤 6/8
    下入四季豆翻炒
  • 步骤 7/8
    炒至四季豆的颜色变深变绿后,加入两勺盐,少量美极鲜味汁,一勺老干妈,点一点水,继续翻炒
  • 步骤 8/8
    等到炒至四季豆颜色全部变深,表面稍起皮,豆体变软,加入鸡精,胡椒粉,即可起锅了
发布于 2018-11-30
评论
相关菜谱