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油渣炒四季豆
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尘埃落下解海暃
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时间:10分钟内
食材
猪肥肉
适量
四季豆
适量
红朝天椒
适量
姜片
少许
盐
两勺
美极鲜味汁
少量
老干妈
一勺
鸡精
少许
胡椒粉
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
猪肥肉切片
步骤 2/8
四季豆掐成小段(用刀切也行),洗净备用
步骤 3/8
红朝天椒切小圈
步骤 4/8
.炒锅烧热,倒少量油,下入姜片,肥肉,炼成油渣
步骤 5/8
然后下入干尖椒,朝天椒,炒香
步骤 6/8
下入四季豆翻炒
步骤 7/8
炒至四季豆的颜色变深变绿后,加入两勺盐,少量美极鲜味汁,一勺老干妈,点一点水,继续翻炒
步骤 8/8
等到炒至四季豆颜色全部变深,表面稍起皮,豆体变软,加入鸡精,胡椒粉,即可起锅了
发布于 2018-11-30
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