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辣椒炒五花肉
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message黛玉
自己喜欢吃辣的!这道菜非常下饭噢
时间:10-30分钟
食材
五花肉
300g
青红辣椒
各适量“喜欢吃辣的可以多放些”
蒜,姜
各适量
盐,鸡精,生抽,老抽,料酒
各适量
冰糖
几粒就可以了
烹饪步骤
步骤 1/13
把肉洗干净
步骤 2/13
洗好的肉连皮切片
步骤 3/13
辣椒洗干净
步骤 4/13
洗好的辣椒切圈圈
步骤 5/13
姜蒜切末
步骤 6/13
把稍微有些肥的肉下锅煸出油,这样不用再加油了
步骤 7/13
煸出油后加入没什么肥肉的瘦肉一起煸炒变色
步骤 8/13
加入料酒去腥
步骤 9/13
放入姜蒜末翻炒出香味
步骤 10/13
倒入辣椒和几粒冰糖一起翻炒
步骤 11/13
倒入适量的生抽和老抽,翻炒均匀“生抽调味,老抽上色”
步骤 12/13
最后加两三勺子水,再加点盐和鸡精调味,翻炒翻炒就出锅了
步骤 13/13
辣中带点甜,非常好的下饭菜噢!
小贴士
我用的辣椒都是微辣的,因为老公不太吃辣
发布于 2018-08-27
评论
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