鸡蛋包饭
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平时的剩饭就可以做这样的鸡蛋包饭,这样就不会浪费食物了

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 3个
猪肉 100g
胡萝卜 1/3根
火腿肉 2片
1/3勺
少许
番茄酱 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料的准备,胡萝卜与火腿肉切粒状,猪肉剁碎加入盐、油、生抽腌制一小会待用的(当然,食材也可以按自己喜欢的变换的,不一定按我的来噢!我只是看我冰箱有什么用什么的)
  • 步骤 2/10
    热锅先炒猪肉和胡萝卜的,因为熟度比较慢的,所以先小炒一会
  • 步骤 3/10
    加入火腿肉翻炒
  • 步骤 4/10
    炒好装碟待用的
  • 步骤 5/10
    把米饭放到热好的锅,加入事先炒好的胡萝卜火腿肉粒搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    搅拌均匀,加入少许生抽再翻炒,然后关火,装碟待用
  • 步骤 7/10
    把蛋浆倒入事先预热好的平底锅,然后调最小火,加入事先炒好的饭,注意喔,只加一边的,因为另一边要用来包饭的噢
  • 步骤 8/10
    包好后的上碟的
  • 步骤 9/10
    加入番茄酱,那么这个鸡蛋包饭就完成咯(番茄酱根据个人喜好嫁多加少的)
  • 步骤 10/10
    这也是我第一次做这个鸡蛋包饭的,这次材料是可以做两个包饭的呦
小贴士

倒蛋浆时一定要调最小火喔!不然等你加完炒饭,鸡蛋都焦了

发布于 2019-02-23
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