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蛋包饭
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国儿童不遗

蛋包饭是一种比较普通的主食，一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放上炒好的炒饭和其他各种材料包好制成。看了屋塔房王世子后更想做一下试试~

第一次做，不是太好看~~其实就是炒花饭~~最后用蛋皮包起来~~

时间:10-30分钟
食材
米饭 250g
鸡蛋 3个
胡萝卜 1个
黄瓜 1个
紫甘蓝 100g
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好各种材料
  • 步骤 2/8
    各种切碎~~鸡蛋液放适量盐~~水淀粉~~煎出来会比较好看~但这个没放~~
  • 步骤 3/8
    先倒进不容易熟的翻炒。
  • 步骤 4/8
    倒入其他的材料和米饭 翻炒
  • 步骤 5/8
    炒好放边边先~~
  • 步骤 6/8
    平底锅放油煎蛋皮~~火一定要小~~不然会糊的~~ 煎的差不多了就在中间放入适量炒好的米饭~然后包起来~ 实践证明平底锅不是太好包那个米饭~~
  • 步骤 7/8
    当当当当~~最后装盘~番茄酱装饰~~
  • 步骤 8/8
    小番茄本来要切成心的~~没切好~~大概就这样啦~~
小贴士

花饭很好炒~~就是煎蛋的火候一定要掌握好~~

发布于 2024-10-24
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