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韩式辣炒乌冬配彩椒煎蛋
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少年先疯队队长

和妈妈两个人早餐作为主食的分量~给大家参考(^V^)

时间:10-30分钟
食材
乌冬面 一包
胡萝卜 一根
洋葱 小半个
甘蓝 四片
红椒 半个
青尖椒 半根
韩国泡菜 一小包
韩国辣酱 两勺
鸡蛋 两个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蔬菜洗洗切切吧~
  • 步骤 2/6
    乌冬面放进沸水的锅里煮一分钟，捞出备用。
  • 步骤 3/6
    锅里烧热橄榄油，先放入胡萝卜和洋葱翻炒。
  • 步骤 4/6
    然后加入泡菜（我用的是酸的那种泡菜，而不是甜甜的辣白菜，因为辣酱比较甜，配上酸味的泡菜很爽口，不会甜腻），甘蓝和红椒翻炒，放入辣酱调味。
  • 步骤 5/6
    出锅撒上青尖椒圈圈即可~
  • 步骤 6/6
    然后为了补充蛋白质，我们还搞了两个彩椒煎蛋盖在上面~就是平底锅倒油，彩椒切圈放上去，鸡蛋打进去，然后撒了茶盐和七味唐辛子~没有的话也没关系，盐加辣椒面加芝麻也好呲！
发布于 2018-12-26
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