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麻麻过生日之鱼式红烧肉
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冷血哥雁雪

麻麻一直都挺喜欢红烧肉的，不过为了减肥一年到头也吃不了几次，今天她过生日，给她烧一碗吧~

时间:1-2小时
食材
五花肉 适量
盐 适量
酱油 适量
香料 适量
油 适量
冰糖 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    焯水，一定要开着锅盖，水里加片生姜之类的去腥
  • 步骤 2/7
    锅里放一点点油，把五花肉煸出油来
  • 步骤 3/7
    放冰糖生姜
  • 步骤 4/7
    加酱油，一点点醋，翻炒
  • 步骤 5/7
    加水
  • 步骤 6/7
    香料……忽视我的巨肥爪T^T
  • 步骤 7/7
    放几个鸡蛋在里面，水煮蛋，也可以放鹌鹑蛋，大火烧开，转小火慢炖，2小时以上，最后大火收汁。翻滚吧！红烧肉！
发布于 2018-07-14
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