木耳炒腐竹(适合懒人,想保持身材的宝贝们)
8.8万 热度 35 收藏
妄熙迟

本人是比较偏胖的人,而且是严重缺少运动的人群,所以只要一吃肉,油腻的食物,体重就会一直往上升,但是自己确实又是一个吃货,所以自己在家研究一些又好吃又不会长胖的食物,供宝贝们参考.此食物也适合糖尿病和高血压患者,如果家中有此类家人,可以多做些尝尝.

时间:10分钟内
食材
木耳 20g
腐竹 适量
生姜 1颗
3颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    因为买的干腐竹,所以要提前泡30分钟,用热水应该是10分钟左右,注意只要腐竹变软就可以了.
  • 步骤 2/6
    我在网上买的东北黑木耳,确实不错,不用去摘黑头,泡30分钟,一点点就可以涨很多.
  • 步骤 3/6
    把锅烧热,倒入少油,姜,蒜一并放进去.
  • 步骤 4/6
    放入腐竹炒30秒左右.
  • 步骤 5/6
    倒入木耳,放盐,酱油,鸡精少许,根据个人口味,炒3分钟左右,因为我们四川最后都有用水兑点红薯粉放进去,这样看起来没有水,比较黏口,口感更好,只要是分不同人群,如果不喜欢不放也可以.
  • 步骤 6/6
    成品图,其实如果要配色好看,可以放红辣椒,小葱啥的,卖相会更好...
发布于 2018-07-20
评论
相关菜谱